Современным хозяйкам, чтобы удивить гостей не надо тратить время у плиты, благо прилавки магазинов изобилуют всякими изысками от частных производителей. Это торты, пирожные, салаты, традиционные и нетрадиционные блюда и т.д.

Но одно дело заказать то или иное блюдо или кондитерское изделие на определенное время, другое выбрать "глазами" и ... к гостям, не задумываясь, ни о технологиях приготовления, ни о санитарных требованиях к их выработке.

А ведь торты, пирожные, т.е. кремовые кондитерские изделия, относятся к особо скоропортящимся продуктам. Благодаря высокой влажности и обилию питательных веществ - крем является благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов, особенно стафилаккоков, кондитерские изделия из крема не подлежат хранению без холода и предназначены для краткосрочной реализации.

В жаркое время года риск отравиться ими, существенно возрастает. Поэтому хочу предостеречь наших потребителей, никогда не покупайте кремовые кондитерские изделия (торты, пирожные, трубочки, эклеры, рулеты, щу и т.д.), выложенные просто на прилавках магазинов, объектов общественного питания, цехов по их изготовлению и реализации. Пора приучить нерадивых предпринимателей, производящих и реализующих кондитерские изделия из крема, приобретать холодильное оборудование специально для хранения и реализации данной продукции (должно соблюдаться товарное соседство).

Обращайте также внимание на маркировку изделий. Она должна содержать сведения об изготовителе, его местонахождении, наименовании товара, цене, составе и самое главное - информацию о дате и часе выработки. Кремовые изделия с разными ингредиентами имеют разные сроки годности.

Если ваши права были нарушены, а также, если вам был продан товар с истекшим сроком годности, с явными признаками недоброкачественности, без указания сроков годности, не соответствующий представленной информации с вашими подозрениями об их фальсификации - обращайтесь в Комитет по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РЮО по адресу: г. Цхинвал, ул. Горького, 39 или звоните по телефону 45-22-09. Вам окажут помощь в защите ваших прав.

Жанна САНАКОЕВА, начальник отдела защиты прав потребителей Юго-Осетпотребнадзора